Beta
Το νερό με τζίντζερ έχει κάποια πραγματικά οφέλη, αλλά όχι όσα κυκλοφορούν στο διαδίκτυο. Η έρευνα στηρίζει κυρίως δύο πράγματα: τη ναυτία στην εγκυμοσύνη και τους πόνους περιόδου. Ωστόσο, οι περισσότερες μελέτες εξέτασαν συμπληρώματα, όχι ρόφημα. Επομένως, απόλαυσέ το ως νόστιμο ρόφημα και κράτα ρεαλιστικές προσδοκίες.
Ίσως σε ενδιαφέρουν
Τι δείχνει πραγματικά η έρευνα
Ας ξεκινήσουμε από τα βασικά. Το τζίντζερ έχει πολλές μελέτες στο ενεργητικό του. Ωστόσο, το αμερικανικό NCCIH σημειώνει ότι αρκετές από αυτές δεν έχουν καλή ποιότητα. Έτσι, τα συμπεράσματα μένουν προσεκτικά. Μάλιστα, κάποια οφέλη δείχνουν πιθανά, ενώ άλλα παραμένουν αβέβαια. Επιπλέον, οι επιστήμονες ζητούν μεγαλύτερες και πιο αυστηρές δοκιμές. Επομένως, ξεχώρισε τι στηρίζουν τα δεδομένα από τα διαφημιστικά λόγια. Ταυτόχρονα, θυμήσου ότι το τζίντζερ παραμένει τρόφιμο και μπαχαρικό.
Ναυτία στην εγκυμοσύνη: το πιο δυνατό εύρημα
Εδώ έχουμε τα καλύτερα στοιχεία. Αρχικά, μελέτες δείχνουν ότι το τζίντζερ ίσως βοηθά στη ναυτία και τον έμετο της εγκυμοσύνης. Επιπλέον, ερευνητές το σύγκριναν με βιταμίνη Β6 και με εικονικό φάρμακο. Ωστόσο, μίλα πρώτα με τον γιατρό σου αν περιμένεις παιδί. Μάλιστα, για τα υπόλοιπα είδη ναυτίας η εικόνα θολώνει. Ταυτόχρονα, μετά από χειρουργείο ή χημειοθεραπεία τα δεδομένα παραμένουν ασαφή. Έτσι, μη βασιστείς μόνο σε αυτό. Δες επίσης τον οδηγό μας για την πρωινή ναυτία.
Πόνοι περιόδου και πόνος στο γόνατο
Δύο ακόμα περιπτώσεις αξίζουν αναφορά. Πρώτα, τα συμπληρώματα τζίντζερ ίσως μειώνουν την ένταση στους πόνους περιόδου. Έπειτα, ίσως βοηθούν και σε συμπτώματα οστεοαρθρίτιδας στο γόνατο. Ωστόσο, η ποιότητα αυτών των μελετών μένει χαμηλή. Ταυτόχρονα, το τζίντζερ σε κρέμα ή αλοιφή δεν έδειξε όφελος στο γόνατο. Επομένως, κράτα μέτριες προσδοκίες. Μάλιστα, μια ζεστή κούπα βοηθά και μόνο με τη ζέστη της.
Τι ΔΕΝ υπόσχεται το τζίντζερ
Δεν υπάρχουν σοβαρές ενδείξεις ότι το τζίντζερ μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου. Επιπλέον, δεν υπάρχουν στοιχεία ότι προλαμβάνει έμφραγμα ή εγκεφαλικό. Ταυτόχρονα, δεν θεραπεύει ρευματοειδή αρθρίτιδα, άσθμα ή εποχιακές αλλεργίες. Μάλιστα, οι περισσότερες μελέτες για τη ναυτία στα ταξίδια δεν έδειξαν όφελος. Έτσι, το τζίντζερ παραμένει χρήσιμο μπαχαρικό, όχι φάρμακο.
Νερό ή συμπλήρωμα; Μια κρίσιμη διαφορά
Αυτό το σημείο έχει τεράστια σημασία. Οι περισσότερες μελέτες χρησιμοποίησαν συμπληρώματα με μετρημένη δόση. Αντίθετα, ένα φλιτζάνι νερό με τζίντζερ δίνει άγνωστη και πολύ μικρότερη ποσότητα. Επομένως, μην περιμένεις τα ίδια αποτελέσματα από το ρόφημα. Ωστόσο, το νερό με τζίντζερ σε ενυδατώνει και αντικαθιστά ζαχαρούχα αναψυκτικά. Μάλιστα, αυτή η αλλαγή από μόνη της βοηθά αρκετά. Έτσι, κερδίζεις κάτι ουσιαστικό χωρίς υπερβολικές υποσχέσεις.
Πώς φτιάχνεις νερό με τζίντζερ
Η συνταγή θέλει μόνο δύο υλικά. Πρώτα, ξεφλούδισε ένα κομμάτι ρίζας περίπου πέντε εκατοστά. Έπειτα, κόψε το σε λεπτές φέτες. Στη συνέχεια, βράσε τις φέτες σε νερό για πέντε λεπτά. Τέλος, σούρωσε και σέρβιρε ζεστό ή κρύο. Επιπλέον, μπορείς να αφήσεις τις φέτες σε κρύο νερό όλη νύχτα. Μάλιστα, λίγο λεμόνι ή μέλι βελτιώνει τη γεύση. Ταυτόχρονα, τα έτοιμα φακελάκια δίνουν παρόμοιο αποτέλεσμα με λιγότερο κόπο.
Παρενέργειες και πότε ρωτάς γιατρό
Το τζίντζερ δεν ταιριάζει σε όλους. Αρχικά, προκαλεί καούρα, διάρροια ή στομαχική ενόχληση σε κάποιους ανθρώπους. Επιπλέον, ερεθίζει το στόμα και τον λαιμό. Ταυτόχρονα, μπορεί να αλληλεπιδρά με φάρμακα. Επομένως, ρώτα τον γιατρό σου αν παίρνεις αντιπηκτικά ή αγωγή για το σάκχαρο. Μάλιστα, το ίδιο ισχύει στην εγκυμοσύνη και στον θηλασμό. Έτσι, αποφεύγεις δυσάρεστες εκπλήξεις.
Συμπερασματικά, το νερό με τζίντζερ αξίζει μια θέση στην κουζίνα σου. Ωστόσο, κράτα το ως ευχάριστο ρόφημα και όχι ως θεραπεία. Έτσι, κερδίζεις γεύση και ενυδάτωση χωρίς ψεύτικες προσδοκίες.
Το παρόν άρθρο έχει ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν υποκαθιστά τη συμβουλή γιατρού ή φαρμακοποιού. Μη χρησιμοποιήσεις βότανα ως υποκατάστατο ιατρικής αγωγής.
