Τα 10 οφέλη της μελιτζάνας για την υγεία μας

Ποια τα οφέλη της μελιτζάνας:

1. Η μελιτζάνα είναι χαμηλή σε θερμίδες και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, γεγονός που την καθιστά χορταστική τροφή με λίγες θερμίδες.

2. Η μελιτζάνα είναι μια καλή πηγή διαιτητικών ινών, που μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους και στην υγεία του πεπτικού συστήματος.

3. Η μελιτζάνα είναι καλή πηγή αντιοξειδωτικών, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία από χρόνιες ασθένειες.

4. Η μελιτζάνα είναι καλή πηγή καλίου, που μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.

5. Η μελιτζάνα είναι καλή πηγή βιταμίνης C, η οποία μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα.

6. Η μελιτζάνα είναι καλή πηγή βιταμίνης Κ, η οποία είναι σημαντική για την υγεία των οστών.

7. Η μελιτζάνα είναι καλή πηγή βιταμινών Β, οι οποίες είναι σημαντικές για τον ενεργειακό μεταβολισμό.

8. Η μελιτζάνα είναι καλή πηγή μετάλλων, όπως μαγγάνιο, μαγνήσιο και χαλκό.

9. Η μελιτζάνα είναι χαμηλή σε κορεσμένα λιπαρά και χοληστερόλη και μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων.

10. Η μελιτζάνα είναι καλή πηγή φυτοθρεπτικών συστατικών, τα οποία μπορεί να έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες.