Καφές χωρίς καφεΐνη: υγεία, ύπνος και ενέργεια

Ο καφές χωρίς καφεΐνη κερδίζει συνεχώς έδαφος, όμως πολλοί αναρωτιούνται αν όντως προστατεύει περισσότερο την υγεία. Στην πράξη, η επιλογή ανάμεσα σε κανονικό και decaf επηρεάζει την ενέργεια, τον ύπνο, ακόμη και την καρδιά σου. Ας δούμε, λοιπόν, με ενθουσιασμό αλλά και επιστημονική ματιά, ποια επιλογή σε ωφελεί πραγματικά! Αρχικά, αξίζει να θυμάσαι ότι και τα δύο ροφήματα προέρχονται από τους ίδιους κόκκους καφέ. Η αποκαφεϊνοποίηση αφαιρεί το μεγαλύτερο μέρος της καφεΐνης, διατηρεί όμως τα περισσότερα αρώματα και αντιοξειδωτικά. Έτσι, ο καφές χωρίς καφεΐνη δεν αποτελεί «ψεύτικο» καφέ, αλλά μια εναλλακτική με διαφορετικό προφίλ δράσης στον οργανισμό.

Τι προσφέρει ο κανονικός καφές στον οργανισμό

Καταρχάς, ο κανονικός καφές δίνει ισχυρότερο «ξύπνημα» από τον decaf. Η καφεΐνη μπλοκάρει την αδενοσίνη, μια ουσία που προκαλεί υπνηλία, και έτσι αυξάνει την εγρήγορση και τη συγκέντρωση. Πολλές μελέτες δείχνουν επίσης σύνδεση με μικρότερο κίνδυνο για διαβήτη τύπου 2, Πάρκινσον και ορισμένες ηπατικές παθήσεις, όταν τον καταναλώνεις με μέτρο.

Τα βασικά πλεονεκτήματα του κανονικού καφέ

• περισσότερη νοητική διαύγεια το πρωί
• ελαφρά βελτίωση αθλητικής απόδοσης
• ισχυρή κοινωνική «τελετουργία» που ανεβάζει τη διάθεση
• υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά

Ωστόσο, η υψηλή δόση καφεΐνης μπορεί να αυξήσει το άγχος, τους παλμούς και την αίσθηση «τρέλας» στο στήθος. Επίσης, πολλοί παραπονιούνται για καούρες ή διαταραχές ύπνου, ειδικά αν πίνουν καφέ αργά το απόγευμα. Άτομα με υπέρταση, αρρυθμίες ή εγκυμοσύνη χρειάζονται ακόμη προσεκτικότερο περιορισμό.

Καφές χωρίς καφεΐνη: πότε σε συμφέρει πραγματικά

Ο καφές χωρίς καφεΐνη περιέχει συνήθως λιγότερο από το 10% της καφεΐνης ενός κανονικού φλιτζανιού. Έτσι, μειώνει σημαντικά ταχυπαλμίες, νευρικότητα και αϋπνία, διατηρώντας παράλληλα μεγάλο μέρος των αντιοξειδωτικών. Επομένως, αποτελεί εξαιρετική επιλογή για βράδυ, για άτομα με άγχος, γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση ή ευαίσθητη καρδιά.

Πλεονεκτήματα και πιθανοί κίνδυνοι του decaf

Από τη μία, ένα ζεστό φλιτζάνι καφές χωρίς καφεΐνη σου επιτρέπει να χαλαρώσεις χωρίς να «χαλάς» τον ύπνο σου. Από την άλλη, ορισμένες μέθοδοι αποκαφεϊνοποίησης χρησιμοποιούν χητικούς διαλύτες. Γι’ αυτό, προτίμησε ποικιλίες με επεξεργασία με νερό και, φυσικά, μη φορτώνεις το φλιτζάνι με ζάχαρη και κρέμες.

Πώς να επιλέξεις ανάμεσα σε καφέ χωρίς καφεΐνη και κανονικό

Στη συνέχεια, σκέψου τρία κριτήρια: ώρα, ευαισθησία και στόχους υγείας. Για τις πρωινές ώρες, ένας κανονικός καφές βοηθά συχνά περισσότερο στη συγκέντρωση. Μετά τις 16:00, ένα φλιτζάνι καφές χωρίς καφεΐνη προστατεύει τον ύπνο σου. Αν έχεις χρόνια πάθηση, συζήτησε τις ποσότητες με τον γιατρό σου.

Συμπέρασμα: ο καφές χωρίς καφεΐνη ως έξυπνο εργαλείο ευεξίας!

Τελικά, ούτε ο κανονικός ούτε ο καφές χωρίς καφεΐνη αποτελούν «καλό» ή «κακό» απόλυτα ρόφημα. Το μυστικό κρύβεται στην ποσότητα, την ώρα και τη δική σου ευαισθησία. Δοκίμασε για μία εβδομάδα να κρατήσεις τον κανονικό καφέ μόνο το πρωί και μοιράσου την εμπειρία σου με φίλους – θα εκπλαγείς από τη διαφορά!