Τι είναι επιτέλους η γλουτένη και γιατί η τελευταία τάση στις δίαιτες απαιτεί να την ξεφορτωθούμε από το πιάτο μας; Είναι όντως τόσο επιβλαβής όσο ακούγεται και ποιοι πραγματικά κινδυνεύουν από την δυσανεξία στη συγκεκριμένη ουσία; Ψάχνουμε τα μυστικά πίσω από τα ταμπελάκια που γράφουν «χωρίς γλουτένη» και βρίσκουμε απαντήσεις σε όλες τις απορίες σχετικά με τους μύθους και τις αλήθειες της συγκεκριμένης δίαιτας.
Πηγή-Συνέχεια άρθρου: https://www.in2life.gr/wellbeing/nutrition/article/352145/mythoi-kai-alhtheies-gia-ta-trofima-horis-gloytenh.html
