Ο σαμπούκος (Sambucus nigra), ή αλλιώς γνωστός ως κουφοξυλιά, είναι ένας θάμνος που μπορεί να φτάσει μέχρι και τα 4 μέτρα σε ύψος. Αναπτύσσεται κυρίως σε θερμές χώρες, όπως η Ελλάδα, έχει μικρά λευκά άνθη με έντονη μυρωδιά και καρπούς με χαρακτηριστικό σκούρο μωβ χρώμα, σύμφωνα με το wikihealth.gr.
Πηγή-Συνέχεια άρθρου: https://www.pentapostagma.gr/ygeia/diatrofi/7091261_sampoykos-ena-ishyro-paradosiako-botano-gia-anosopoiitiko