Η ανεπάρκεια χολίνης μπορεί να σαμποτάρει ενέργεια, μνήμη και υγεία του ήπατος χωρίς να το υποψιάζεσαι καν! Η χολίνη ανήκει στην «οικογένεια» των βιταμινών Β και συμμετέχει σε δεκάδες διεργασίες. Ωστόσο, σπάνια τη μετρά ο γιατρός στις κλασικές εξετάσεις, γι’ αυτό αξίζει να μάθεις πότε λείπει και πώς θα την καλύψεις. Επιπλέον, η ανεπάρκεια χολίνης εμφανίζεται πιο συχνά σε vegans, άτομα με έντονο στρες, όσους πίνουν πολύ αλκοόλ, αλλά και σε εγκύους ή θηλάζουσες γυναίκες. Αν ανήκεις σε κάποια από αυτές τις ομάδες, έχεις έναν ακόμη λόγο να δώσεις προσοχή στα παρακάτω σημάδια.
Τι είναι η ανεπάρκεια χολίνης και γιατί σε αφορά
Η χολίνη βοηθά το ήπαρ να μεταβολίζει τα λίπη, στηρίζει τις κυτταρικές μεμβράνες και αποτελεί πρόδρομο της ακετυλοχολίνης, ενός βασικού νευροδιαβιβαστή για μνήμη και συγκέντρωση. Όταν η πρόσληψη παραμένει χαμηλή για καιρό, συσσωρεύεται λίπος στο συκώτι και αυξάνεται η ομοκυστεΐνη, κάτι που επιβαρύνει καρδιά και αγγεία. Φυσικά, διάγνωση για ανεπάρκεια χολίνης βάζει μόνο ο γιατρός, μετά από αξιολόγηση ιστορικού και εξετάσεων. Παρ’ όλα αυτά, ορισμένα ύπουλα σημάδια μπορούν να σε υποψιάσουν, ειδικά αν η διατροφή σου δεν περιλαμβάνει συχνά αυγά, ψάρια, όσπρια ή πράσινα λαχανικά καθημερινά.
Ανεπάρκεια χολίνης: 7 ύπουλα σημάδια που αξίζει να προσέξεις
- Επίμονη κόπωση και αδυναμία συγκέντρωσης, ακόμη κι όταν έχεις κοιμηθεί καλά το προηγούμενο βράδυ.
- Συχνοί πονοκέφαλοι ή αίσθημα πίεσης στο κεφάλι, ειδικά μετά από έντονη πνευματική προσπάθεια.
- Πόνος, βάρος ή «φούσκωμα» στο δεξί πλευρό της κοιλιάς μετά τα γεύματα, χωρίς προφανή αιτία.
- Αυξημένη ευερεθιστότητα, νευρικότητα ή αλλαγές διάθεσης, καθώς ο εγκέφαλος δεν λαμβάνει όσα θρεπτικά χρειάζεται.
- Μυϊκή αδυναμία, κράμπες ή τρέμουλο μετά από σχετικά ήπια άσκηση, παρότι πίνεις αρκετό νερό και κάνεις διατάσεις.
- Ανεξήγητη αύξηση χοληστερόλης ή τριγλυκεριδίων στις εξετάσεις, ενώ θεωρείς ότι προσέχεις αρκετά τη διατροφή σου.
- Δυσκολία να θυμηθείς ονόματα, ραντεβού ή λίστες, ειδικά όταν συνδυάζεται με κούραση και ασταθή διάθεση.
Ωστόσο, τα παραπάνω συμπτώματα δεν αποδεικνύουν ότι έχεις ανεπάρκεια χολίνης. Μπορεί να σχετίζονται με άλλες καταστάσεις, γι’ αυτό μην κάνεις αυτοδιάγνωση. Συζήτησε με τον γιατρό σου, ειδικά αν έχεις λιπώδες ήπαρ, διαβήτη, θυρεοειδοπάθεια ή λαμβάνεις πολλά φάρμακα σε μόνιμη βάση.
Τροφές πλούσιες σε χολίνη για φυσική άμυνα
Τα καλά νέα; Μπορείς συχνά να προλάβεις ή να βελτιώσεις μια ήπια ανεπάρκεια χολίνης απλώς οργανώνοντας έξυπνα το πιάτο σου! Στόχευσε σε συνδυασμό ζωικών και φυτικών πηγών, ώστε να παίρνεις μικρές «δόσεις» χολίνης σε κάθε γεύμα, χωρίς υπερβολές, καθημερινά εύκολα.
Ζωικές πηγές χολίνης
- Κρόκος αυγού
- Συκώτι (μοσχαρίσιο ή κοτόπουλο)
- Σαρδέλες, σολομός
- Κοτόπουλο και γαλοπούλα
Φυτικές επιλογές για όσους δεν τρώνε κρέας
- Ρεβίθια, φασόλια, φακές
- Σόγια, τόφου
- Μπρόκολο, κουνουπίδι
- Κινόα, καστανό ρύζι
- Ξηροί καρποί, κυρίως φυστίκια και αμύγδαλα
Για παράδειγμα, δύο αυγά μαζί με μια σαλάτα ρεβιθιών και λίγο μπρόκολο καλύπτουν σημαντικό ποσοστό των ημερήσιων αναγκών σου. Επίσης, αν δεν τρως ζωικά, συνδύασε όσπρια, ξηρούς καρπούς και δημητριακά ολικής, ώστε να διατηρείς σταθερή πρόσληψη χολίνης μέσα στην εβδομάδα.
Πότε να ανησυχήσεις για ανεπάρκεια χολίνης
Αν υποψιάζεσαι ανεπάρκεια χολίνης, μην ξεκινήσεις μόνος σου συμπλήρωμα, επειδή υψηλές δόσεις ίσως ενοχλήσουν το στομάχι ή προκαλέσουν οσμή σώματος. Ζήτησε από τον γιατρό σου να αξιολογήσει συνολικά τη διατροφή, το ήπαρ και τις εξετάσεις σου. Τέλος, μοιράσου αυτό το άρθρο με φίλους που γυμνάζονται έντονα ή ακολουθούν αυστηρή δίαιτα!
