Το κάλιο είναι απαραίτητο για την ευημερία μας. Πρόκειται για ένα σημαντικό μέταλλο που παίζει σημαντικό ρόλο στην ομαλή ρύθμιση των καρδιακών παλμών, ελέγχει την ισορροπία οξέων-βάσεων, συμβάλλει στην πραγματοποίηση της σύσπασης των μυών, ρυθμίζει την πίεση και συμμετέχει στη σύνθεση του γλυκογόνου.
Πηγή-Συνέχεια άρθρου: https://www.vita.gr/2021/09/10/diatrofi/eating-healthing/to-kalio-sozei-se-aytes-tis-trofes-tha-to-vreite/